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TRUFAS O COCADAS PROTEICAS

Trufas o cocadas proteicas
  • I n g r e d i e n t e s:
    • 1 taza de dátiles sin carozo, remojados en agua caliente durante 15 minutos
    • 1 taza de nueces o almendras
    • 2 cucharadas de proteína Soy Veg
    • 2 cucharadas de cacao en polvo
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • Una pizca de sal
    • Coco rallado o cacao en polvo para cubrir (opcional)
  • I n s t r u c c i o n e s:
    1. Escurre los dátiles remojados y colócalos en un procesador de alimentos junto con las nueces o almendras, la proteína en polvo, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal.
    2. Procesa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y se forme una masa pegajosa.
    3. Forma pequeñas bolitas con la masa y rueda cada una en coco rallado o cacao en polvo, si lo deseas.
    4. Coloca las trufas en una bandeja y refrigéralas durante al menos 30 minutos antes de servir.
    5. Disfruta de estas deliciosas trufas como un bocadillo energético y lleno de proteínas.

*También puedes añadir trocitos o chips de chocolate🤤

30 comentarios

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